piątek, 11 lutego 2011

Mięsne risotto

Składniki:

40 dag mięsa mielonego
1 ½ szklanki ryżu
por
3 szklanki bulionu
marchewka
majeranek, sól, pieprz
masło
olej
kilka mrożonych fasolek szparagowych

Przygotowanie:

- por oczyść, pokrój w krążki, podsmaż na maśle. Mięso podsmaż na oleju, przypraw. Marchewkę umyj, pokrój.

- na patelni rozgrzej 4 łyżki oleju, podsmaż ryż. Zalej bulionem, dodaj por, mięso, marchewkę i mrożoną fasolkę. Gotuj pod przykryciem ok. 30 min. Przypraw do smaku.

Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz