Składniki:
80 dag schabu
2 łyżki ketchupu
1 cebula
3 gotowane marchewki
3 kiszone ogórki
mąka, olej, sól, pieprz
kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu
Przygotowanie:
Schab potnij na cienkie plastry, rozbij, oprósz solą i pieprzem, posmaruj ketchupem. Na każdym płacie połóż piórka cebuli, pasek marchewki i ogórka. Zwiń rolady, obtocz w mące. Podsmaż ze wszystkich stron na oleju. Podlej wodą włóż liśc laurowy, ziele angielskie, pieprz oraz resztę posiekanych marchewek, cebuli, i ogórka. Duś na małym ogniu 40 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz